Oyakodon Rezept

Oyakodon Rezept

Oyakodon ist ein japanisches Reisgericht mit Hähnchen und Ei. Hier finden Sie ein leckeres Rezept.
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die Eier aufschlagen und verquirlen. Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Step 2

    Sojasauce, Mirin, Sake, Zucker und Dashi mischen, Zwiebeln zufügen. Mischung in eine Pfanne geben und ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Hähnchenbrustfilet zufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Step 3

    Eier langsam zufügen und stocken lassen.
  4. Step 4

    Reis in zwei Schüsseln füllen, die Fleisch-Ei-Masse darauf anrichten und servieren.