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Toastés au jambon, au fromage et à la courge

Name: Toastés au jambon, au fromage et à la courge
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches de pain de mie complet; 6 cs de purée de courge; 0.5 cc de curry doux; 0.25 cc de sel; un peu de poivre; 4 brins de thym; 100 g de tranches de jambon; 4 tranches de fromage à raclette; un peu de poivre; 2 œufs; beurre à rôtir

Little Fooby FR · 30 min · 4 portions · Moyen

Essayez notre nouvelle recette sur little FOOBY: Toastés au jambon, au fromage et à la courge. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Plat principal.

Recette originale de little.fooby.ch

Ingrédients

8 tranches de pain de mie complet
6 cs de purée de courge
0.5 cc de curry doux
0.25 cc de sel
un peu de poivre
4 brins de thym
100 g de tranches de jambon
4 tranches de fromage à raclette
un peu de poivre
2 œufs
beurre à rôtir

Préparation

Aplatir légèrement les tranches de pain de mie au rouleau à pâte.
Mélanger la purée de courge et le curry, assaisonner. Badigeonner les tranches de pain de mie de ce mélange. Parsemer de thym effeuillé. Répartir la moitié du jambon sur 4 toasts, garnir de fromage, assaisonner et recouvrir du jambon restant. Recouvrir avec les tranches de pain de mie restantes, face badigeonnée de purée de courge vers le bas. Presser un peu les sandwichs, bien appuyer sur les bords.
Battre les œufs dans une assiette creuse, y passer les sandwichs. Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Y faire dorer les sandwichs pendant 2 min. de chaque côté en posant une assiette dessus pour les maintenir bien fermés.

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