Aprikosen-Ingwer Kokos Kugeln
Einmal in die Tropen und wieder zurück. Das funktioniert, zumindest geschmacklich, mit diesen fruchtigen Aprikosen-Ingwer Kokos Kugeln.
Ingredients
- 115 ggetrocknete Aprikosen
- 45 gLeinsamen geschrotet
- 80 gKokosraspeln
- ½ TLIngwer
- 3Datteln
- ½ TLZimt
- 3 ELAhornsirup
- Salz
Instructions
Step 1
Entsteine die Dattel und zerkleinere den Ingwer fein. Gib die Aprikosen, mit Leinsamen, Kokosraspeln, Ingwer, Dattel, Zimt, Ahornsirup und einer Prise Salz in einen Mixer und mixe alles so lange bis eine klebrige Masse entsteht.Step 2
Feuchte deine Hände in einer Schale mit Wasser an und forme aus der Masse 12 bis 20 kleine Kugel.