Nudelauflauf mit Schinken-Sahne-Sauce

Instructions

1. Step 1

   Ofen auf 210 Grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen.

2. Step 2

   Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. Auflaufform mit Butter fetten.

3. Step 3

   Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Schinken würfeln. Für die Sauce Sahne, Eier, geriebenen Muskat, Salz und Pfeffer verquirlen.

4. Step 4

   Die gekochten und abgeschütteten Nudeln mit Zwiebel und Schinken vermischen. In die Auflaufform geben. Mit Sahne übergießen. Geriebenen Käse darüber verteilen und 25-30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist. Genießen.