Schnitzel mit Pommes Frites für Take away
Das Lieblingsmenu für gross und klein, auch als Take away möglich: Beliebtes Menu für Groß und Klein – auch zum Mitnehmen.
Ingredients
- 1 ⅗ kgKalbsbäggli
- 40 gKnorr Würzmix für Fleisch Klassik
- 150 gWeissmehl
- 6 StückeEigelb
- 200 gKNORR® Paniermehl
- 5 dlOliogastro Bratcrème 20 12 lt
- 2 StückeZitronen, geschnitten
- 1 kgPommes frites
- 6 gSalz
- 10 StückeHellmann's REAL MAYONNAISE 80x30ml
- 10 StückeHellmann's Tomato Ketchup 80x30ml
Instructions
Step 1
Fleisch: Kalbfleisch in Schnitzel schneiden und dünn klopfen. Eier verquirlen. Schnitzel mit Würz-Mix für Fleisch würzen. Mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren. In Fettstoff leicht schwimmend goldgelb backen. Anrichten und mit Zitronenschnitzen servieren.Step 2
Beilage: Pommes frites goldgelb backen. Herausnehmen und salzen.Step 3
Sauce: Hellmann`s Mayo und Ketchup Portionen dazu servieren.