Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, frisch
- 3Knoblauchzehen
- 1roter Chili, frisch
- 1Zwiebeln
- 200g Karotten
- 500g Hackfleisch, gemischt
- 1TL Senf
- 1Ei
- 1TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 10g Bratbutter
- 150g Tomaten
- 1rote Peperoni
- 250g Aubergine
- 250g Zucchetti
- 1TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen