Coquins

Instructions

1. Step 1

   Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un appareil mousseux. Ajouter le blanc d'œuf, le sucre vanillé, le sel et bien mélanger à nouveau.

2. Step 2

   Incorporer la farine petit à petit et pétrir à la main. Laisser reposer au frais 1 à 2 heures.

3. Step 3

   Étaler la pâte et emporte-piécer - une moitié avec trou, l'autre moitié sans.

4. Step 4

   Cuire au four environ 10 minutes à 190°C.

5. Step 5

   Saupoudrer les parties supérieures avec le sucre en poudre, garnir les parties inférieures avec la confiture de votre choix et superposer les deux parties.