Biscuits aux raisins
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- beurre pour le moule
- 200gde beurre, ramolli
- 200gde sucre
- 1pincéede sel
- 4oeufs
- 1orange, zeste râpé
- ¼de ccd'anis étoilé en poudre
- 250gde farine
- ½ccde poudre à lever
- 250gde raisins noirs ou blancs, coupés en deux, épépinés selon les goûts
- 1- 2csde sucre
- anis étoilé pour décorer
Instructions
Step 1
Mélanger le beurre, jusqu'à la formation de petites pointes. Ajouter le sucre et le sel tout en remuant. Verser les oeufs et mélanger jusqu'à ce que l'appareil éclaircisse. Ajouter le zeste d'orange et l'anis étoilé. Mélanger la farine avec la poudre à lever, verser sur l'appareil, mélanger. Incorporer la moitié des raisins, verser dans le moule beurré, aplanir. Disposer les raisins restants, saupoudrer de sucre. Cuire 35–40 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C Laisser refroidir.Step 2
Couper le gâteau en cubes, décorer.