Inspiced — Recipe Manager
Veganer Flammkuchen mit Hummus

Veganer Flammkuchen mit Hummus

salamico.de
Dieser Flammkuchen ist eine köstliche rein pflanzliche Variante, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt. Auf dem knusprigen Fladen treffen sich fein geschnittene Zwiebeln, saftige Champignons und cremiger Hummus zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Wer mag, kann dem Ganzen noch einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um die Aromen zu beleben.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Mehl, Wasser und Salz vermengen und so lange kneten, bis ein glatter Teig entsteht.

    2. Step 2

      Das Olivenöl so lange unter arbeiten, bis der Teig das Mehl komplett aufgenommen hat.

    3. Step 3

      Den Teig in eine Schüssel geben und mindestens eine Stunde lange zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

    4. Step 4

      Den Backofen so heiß wie möglich aufheizen.

    5. Step 5

      Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

    6. Step 6

      Den Champignon in Scheiben schneiden.

    7. Step 7

      Den Teig mit eine Nudelholz möglichst dünn ausrollen.

    8. Step 8

      Hummus mit einem Esslöffel auf dem Fladen verteilen.

    9. Step 9

      Zwiebeln auf den Flammkuchen geben.

    10. Step 10

      Champignons auf dem Fladen verteilen.

    11. Step 11

      Den Flammkuchen in den Backofen schieben und den Teig goldbraun backen.

    12. Step 12

      Fertig!
    Salamico
    salamico.de