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Vegane Mandelkipferl

Vegane Mandelkipferl

Dec 05 2022

Zora aus der Vollpension verrät ihr Lieblingsrezept für Weihnachtskekse.

Serves: 6 persons

Ingredients

200
g Marzipanrohmasse klein geschnitten
100
g Mandeln gemahlen
100
g Mehl
80
g Zucker
20
g Vanillezucker
80
ml Pflanzenmilch
30
g Maizena
1
Prise Backpulver
1
Prise Salz
100
g vegane Schokolade geschmolzen
100
g Mandelsplitter zum Dekorieren

Instructions

Step 1
Alle Zutaten außer Mandelsplitter und Schokolade vermengen
Step 2
Mit nassen Händen kleine Halbmonde formen. Wenn der Teig klebt, noch mehr Mehl dazugeben
Step 3
Mit Mandelsplittern verzieren (am besten leicht andrücken)
Step 4
Bei ca. 180 Grad zehn bis zwölf Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen
Step 5
Kipferlspitzen in Schokolade tauchen; trocknen