Wok-Gemüse mit Putenschinken

Wok-Gemüse mit Putenschinken

Ein schnelles, leichtes Essen voller Vitalstoffe. Prima als kleines warmes Abendessen oder vitalisierendes Mittagessen an heißen Sommertagen.
  • Preparation:

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Gemüse waschen und putzen. Zwiebeln in feine Ringe, Bohnen in Stücke schneiden. Paprika würfeln. Ingwer schälen und fein würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Step 2

    Öl im Wok erhitzen. Zwiebeln und Ingwer anbraten. Gemüse 10 Min. pfannenrühren. Mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken. Schinken klein würfeln und unterheben. Mit 1 Scheibe Brot oder Reis servieren.