Croque Monsieur
Croque Monsieur gelingt so einfach dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern. Es braucht nur die Zutaten und einen Backofen. Formidable!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8ScheibenToastbrot
- 2ELButter, weich
- 1ELSenf
- 4TranchenSchinken
- 100gGruyère AOP oder Emmentaler AOP, in dünnen Scheiben
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Alle Zutaten bereitstellen. Backofen auf 200°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 180°C) vorheizen. Toastbrotscheiben auf ein Blech legen. Auf der obersten Rille 2-3 Minuten antoasten. Leicht abkühlen lassen. Butter und Senf verrühren. Vier Toastbrotscheiben damit bestreichen.Step 2
Schinkentranchen knapp in der Grösse der Toastscheiben zurechtschneiden und auf die bebutterten Scheiben legen. Schinkenabschnitte ebenfalls darauflegen. Käse auf dem Schinken verteilen. Pfeffern. Neben den Toastdeckeln auf der zweituntersten Rille des vorgeheizten Ofens 5-7 Minuten backen, bis der Käse schmilzt. Herausnehmen. Deckel auf den Käse legen, mit der flachen Hand andrücken.