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Waffel, Schokocreme und Kokosmasse werden zu kleinen Köstlichkeiten!
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 3Eiklar
- 180g Staubzucker
- 1Prise Salz
- 140g Kokosflocken
- 1Pkg. Vanillepuddingpulver
- Waffelblätter
- Schokoladencreme
- Schokoladenglasur
Instructions
Step 1
Backrohr auf 140 ºC Heißluft vorheizen.Step 2
Eiklar mit Staubzucker und einer Prise Salz steif schlagen.Step 3
Kokosflocken mit Puddingpulver gut vermischen. Mit einem Schneebesen vorsichtig in die Schneemasse unterheben.Step 4
Einen Spritzsack mit der Masse füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech runde Busserln dressieren. Ca. 15 Minuten backen lassen. Am besten immer wieder nachsehen: Wenn Sie goldbraun sind, sind sie fertig.Step 5
Aus den Waffelblättern mit einem runden Ausstecher die Bodenscheiben herstellen. Die Scheiben mit der Schokoladecreme bestreichen und eine der gebackenen Teile daraufsetzen.Step 6
Den unteren Rand in Schokoladeglasur tauchen.