Knusper-Salat

Knusper-Salat

Ein Frischekick für zwischendurch oder als vitaminreiches, kleines Hauptgericht. So macht gesundes Essen Spaß - und hält schlank!
  • Preparation:

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Brot kräftig toasten und würfeln. Salat waschen, putzen und in Stücke zupfen. Gemüse waschen. Möhre schälen und grob raspeln, Tomaten vierteln, Gurke würfeln.
  2. Step 2

    Buttermilch, Öl, Zitronensaft und Honig verrühren, salzen und pfeffern. Petersilie, Salat und Gemüse mit dem Dressing mischen. Mit den Brotwürfeln bestreuen.