Mostkekse
Für die Mostkekse Butter, Salz, Mehl und Most verkneten und den Teig 1/2 Stunde rasten lassen.Anschließend Teig auswalken und 3-4mm dicke, runde
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 250g Butter
- 250g Mehl
- 4EL Most
- 1Prise Salz
- Marmelade
- Staubzucker
Instructions
Step 1
Für die Mostkekse zunächst alle Zutaten für den Teig gut verkneten. In Frischhaltefolie einschlagen und ungefähr 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen.Step 2
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Step 3
Den Teig auf ungefähr 4 mm auswalken und Kreise ausstechen. In die Mitte der Kreise ein wenig Marmelade setzen und die Kreise zusammenklappen. Damit sie besser halten, kann man den Rand mit einer Gabel andrücken.Step 4
Die Mostkekse ungefähr 10-15 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.