Tarte aux pruneaux et au séré

La pâte à strudel et la liaison au séré rendent ce gâteau aux pruneaux irrésistible. Une tarte croustillante et onctueuse à la fois.

Ingrédients

• 1 paquetde pâte à strudel prête à l'emploi d'env. 120 g
• 2 csde beurre fondu, refroidi
• 2 csde noix finement hachées
• 250 gde séré mi-gras
• 1 - 2csde miel liquide
• 1 csde lait
• 500 gde pruneaux coupés en deux
• sucre glace ou sucre cristallisé

Préparation

1. Séparer les feuilles de pâte à strudel et les poser l'une après l'autre dans le moule. Badigeonner chaque feuille avec un peu de beurre, répartir les noix par-dessus.
2. Mélanger le séré, le miel et le lait au mixeur, puis répartir sur le fond de tarte. Recouvrir avec les moitiés de pruneaux. Cuire env. 40-45 min au milieu du four préchauffé à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C). Sortir du four et saupoudrer de sucre à volonté.