Double Chocolate Banana Bread
Das Double Chocolate Banana Bread ist schokoladig, saftig & extra bananig. Perfekt, um reife Bananen aufzubrauchen und für Schokoholics.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 3reife Bananen
- 170g Rohrohrzucker
- 120g Apfelmus
- 1TL Vanilleextrakt
- 1Ei
- 190g Mehl
- 60g Backkakao
- 1TL Backpulver
- 1Prise Salz
- 175g Zartbitterschokolade (gehackt)
- Schokotropfen
Instructions
Step 1
Ofen auf 175 Grad vorheizen. Kastenform fetten.Step 2
Bananen in einer großen Rührschüssel zerdrücken und mit dem Zucker vermischen.Step 3
Apfelmus, Vanilleextrakt und Ei unterrühren.Step 4
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz gut untermischen.Step 5
Zuletzt die Schokostücke unter den Teig heben.Step 6
Den Teig in die Form füllen und 50 bis 60 Minuten backen. Nach 45 Minuten das erste Mal mit dem Stäbchentest testen, ob der Kuchen fertig ist.