Lindenblütensirup
Koch dir deinen Lindenblütensirup selber. Mit diesem Rezept gelingt dir dein Sirup aus frischen Lindenblüten ganz nach deinem Geschmack.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 2Hand vollLindenblüten
- 1lWasser, siedend
- 850gZucker
- 150gBirnendicksaft, hell
- 30gZitronensäure
Instructions
Step 1
Lindenblüten in eine Schüssel geben, Wasser darüber giessen. Zucker, Birnendicksaft und Zitronensäure zugeben, rühren, bis sich alles aufgelöst hat.Step 2
Mit einem Küchentuch bedeckt bei Raumtemperatur ca. 2 Tage oder im Kühlschrank 4 - 5 Tage stehen lassen. Von Zeit zu Zeit umrühren.Step 3
Sirup absieben, aufkochen, siedend heiss in saubere, vorgewärmte Flaschen abfüllen.