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Gebackene Schnitzel vom Schwein

Gebackene Schnitzel vom Schwein

Aug 05 2022

Ein Schnitzerl vom Schwein knusprig herausgebacken. Geht schnell, schmeckt gut und macht glücklich.

Total: about 1 hour

Serves: 4 persons

Ingredients

4
Schnitzel
Salz
50
g Mehl
2
Eier
2
EL Milch
Öl
100
g Semmelbrösel
1
Zitrone

Instructions

Step 1
Die Schnitzel klopfen und salzen. Eier, Milch und Öl mit dem Schneebesen verquirlen. Schnitzel in Mehl wenden, durch das Eigemisch ziehen und in den Semmelbröseln wenden.
Step 2
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel darin goldgelb backen. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Step 3
Zitrone vierteln und die Schnitzel damit garniert servieren.