Caprese Schiffchen

Caprese Schiffchen - Hierfür braucht ihr noch nicht mal Besteck - einfaches und leckeres Fingerfood! Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von chefkochtrifftfackelmann ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zutaten

• 4 große Tomate(n)
• 3 Stängel Basilikum
• 1 Pck. Mini-Mozzarella (ca. 125 g)
• etwas Balsamicocreme
• etwas Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Tomaten waschen, halbieren und aushöhlen. Basilikum waschen und klein hacken. Mozzarellakügelchen vierteln.
2. 2. Tomatenhälften auf einem Teller verteilen und mit den geschnittenen Mozzarellakugeln befüllen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. 3. Mit Balsamicocreme und Olivenöl toppen und genießen!
5. Rezept von Saskia Fackelmann