Rollgerstleintopf

Instructions

1. Step 1

   Für den Rollgerstleintopf die Suppe zum Kochen bringen, die Rollgerste hineingeben und auf kleiner Flamme garkochen lassen. Das dauert je nach Trockenheit der Rollgerste unterschiedlich lang ca. 1 Stunde. Eventuell Wasser nachgießen. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, kurz vor dem Ende der Garzeit die Karotten dazugeben. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken, kommt darauf an, wie intensiv die Geselchte-Suppe sein soll. Den Rollgerstleintopf mit Schnittlauch bestreut servieren.