Inspiced

Grillierte Peperoni mit Burrata

Name: Grillierte Peperoni mit Burrata
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 rote Peperoni; 0.5 EL Olivenöl; 0.25 TL Salz; 1.5 EL Paniermehl; 0.5 Bund glattblättrige Petersilie; 1 EL Olivenöl; 200 g Burrata piccola; 0.25 TL Fleur de Sel; wenig Pfeffer

Fooby DE · 30 Min. · 2 Portionen · Mittel

Probiere Grillierte Peperoni mit Burrata jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Apéro und Fingerfood.

Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

2 rote Peperoni
0.5 EL Olivenöl
0.25 TL Salz
1.5 EL Paniermehl
0.5 Bund glattblättrige Petersilie
1 EL Olivenöl
200 g Burrata piccola
0.25 TL Fleur de Sel
wenig Pfeffer

Zubereitung

Peperoni mit Öl bestreichen, salzen. Peperoni mit geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 220 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.
Paniermehl, Petersilie und Öl mischen. Burrate auf den Peperoni verteilen, Paniermehlmischung darüberstreuen. Bei geschlossenem Deckel ca. 5 Min. fertig grillieren, würzen.

Dieses Rezept in Inspiced speichern und kochen.

App holen