Würziges Thunfisch-Gemüse-Tatar
Ganz frisch muss der Thunfisch sein, verlangen Sie Sushi-Qualität!
- Preparation:
Ingredients
- 1kleiner Zucchino
- 1 StangeStaudensellerie
- 1Tomate
- ½ Bund Petersilie
- 1 ELKapern
- 300 gganz frischer Thunfisch
- 1 ELZitronensaft
- 2 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Gemüse waschen und putzen, dann getrennt voneinander in sehr kleine Würfel schneiden oder im Blitzhacker nicht zu fein zerkleinern. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen mit den Kapern sehr fein hacken.Step 2
Den Thunfisch in winzig kleine Würfel schneiden und mit Gemüse, Petersilienmischung, Zitronensaft und Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den frisch gekochten Nudeln mischen.