Caramelisierte Birnen
Landfrau Priska Baeriswyl empfiehlt: Caramelisierte Birnen sind schnell gemacht und du kannst damit super schnell ein herrliches Dessert zaubern.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3ELZucker
- 2dlWasser, heiss
- 4grosse Birnen, gerüstet, halbiert
Instructions
Step 1
Zucker hellbraun rösten, mit Wasser ablöschen, sofort zudecken. Zugedeckt köcheln, bis sich das Caramel gelöst hat.Step 2
Birnenhälften beigeben, im Caramel 10-15 Minuten knapp weich köcheln, dabei einmal sorgfältig wenden.