Hörnli-Käse-Raclette
Mac(aroni) and Cheese ist ein beliebtes Pastagericht. Wir bereiten es mit dem Tischgrill als Raclette zu, schön würzig dank Kräuterbutter und Röstzwiebeln.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 200g Teigwaren, z. B. Hörnli
- Salz
- 50g Kräuterbutter
- 8Scheiben Raclettekäse
- ½Bund Schnittlauch
- 50g Röstzwiebeln
- Pfeffer, z. B. rosa Pfeffer
Instructions
Step 1
Hörnli in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgiessen und zurück in die Pfanne geben. Mit Kräuterbutter mischen. Käse in Würfel schneiden. Schnittlauch fein schneiden.Step 2
Wenig Hörnli im Raclettepfännchen verteilen. Etwas Käse darüber verteilen. Unter dem Grill ca. 2 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Röstzwiebeln und Pfeffer garnieren. Mit Schnittlauch bestreuen.