Lillis Rezept: Traubenigel

Ein Traubenigel besteht aus einer Traube, die durch Zahnstocher oder Spieße mit anderen Früchten oder Gemüse zu einem stacheligen Igel gestaltet wird.

Zutaten

• 2 Birnen
• 1 Zitrone
• 1 kg große, weiße Tafeltrauben (ev. kernlos)
• 12 Zuchtheidelbeeren
• Messer, Zahnstocher

Zubereitung

1. Wasche Trauben, Birnen und Heidelbeeren, lasse alles auf einem Küchentuch oder auf Küchenpapier gut abtropfen.
2. Halbiere die Birnen, schneide das Gehäuse mit einem Messer raus. Schneide den oberen (schmäleren) Teil der Birnenhälften schräg ab. Halbiere die Zitrone, streiche das Birnenfruchtfleisch mit Zitronensaft ein.
3. Lege die Birnen auf eine Platte. Zupfe die Trauben von den Stielen, spieße je eine Traube längs auf die Zahnstocher, stecke sie auf die Birnen, so bekommst du den Igel.
4. Befestige die Heidelbeeren als Augen und Nase auf dem spitzen Birnenteil (mit Zahnstocher oder kleinen Vertiefungen).