Lillis Rezept: Traubenigel
Ein Traubenigel besteht aus einer Traube, die durch Zahnstocher oder Spieße mit anderen Früchten oder Gemüse zu einem stacheligen Igel gestaltet wird.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 2Birnen
- 1Zitrone
- 1kg große, weiße Tafeltrauben (ev. kernlos)
- 12Zuchtheidelbeeren
- Messer, Zahnstocher
Instructions
Step 1
Wasche Trauben, Birnen und Heidelbeeren, lasse alles auf einem Küchentuch oder auf Küchenpapier gut abtropfen.Step 2
Halbiere die Birnen, schneide das Gehäuse mit einem Messer raus. Schneide den oberen (schmäleren) Teil der Birnenhälften schräg ab. Halbiere die Zitrone, streiche das Birnenfruchtfleisch mit Zitronensaft ein.Step 3
Lege die Birnen auf eine Platte. Zupfe die Trauben von den Stielen, spieße je eine Traube längs auf die Zahnstocher, stecke sie auf die Birnen, so bekommst du den Igel.Step 4
Befestige die Heidelbeeren als Augen und Nase auf dem spitzen Birnenteil (mit Zahnstocher oder kleinen Vertiefungen).