Kürbiswaffeln
Diese köstlichen Waffeln mit leichtem Kürbisaroma wirst du sicherlich öfter machen, wenn du erst einmal damit angefangen hast!
- Preparation:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 125g Butter
- 75g Zucker
- 1Päckchen Vanillezucker
- 3Eier
- 1EL Rum (nach Belieben)
- 125g Mehl
- 125g Speisestärke
- 2gestrichene TL Backpulver
- 200g flüssiges Kürbispüree
- Fett fürs Waffeleisen
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
Step 1
Die Backflächen des Waffeleisens sorgfältig mit einem Backpinsel einfetten, das Waffeleisen zuklappen und aufheizen.Step 2
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Dann die Eier, den Rum, das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver unterrühren. Das Kürbispüree einrühren.Step 3
Jeweils ca. 3 EL Teig in die Mitte der unteren Backfläche geben, das Waffeleisen schließen und jede Waffel darin in 2-3 Min. goldbraun backen. Fertige Waffeln auf einem Kuchengitter leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.