Chips de pommes de terre et de panais
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 300gde panais, épluchés, coupés en rondelles d'env. 2 mm d'épaisseur
- 300gde pommes de terre coupées en rondelles d'env. 2 mm d'épaisseur
- 3- 4csde crème à rôtir
- ½ccde sel marin
- poivre
Instructions
Step 1
Badigeonner les rondelles de pommes de terre et de panais de crème ou mélanger le tout dans un bol. Répartir sur deux plaques à gâteau recouvertes de papier sulfurisé, assaisonner.Step 2
Cuire env. 40 minutes au four à air chaud préchauffé à 150°C jusqu'à ce que les chips soient croustillantes. Sortir du four et servir aussitôt.