Sapin en pâte feuilletée

Instructions

1. Step 1

   Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).

2. Step 2

   Dérouler la pâte feuilletée et la placer sur la plaque avec le papier sulfurisé. Découper un triangle de chaque côté de manière à obtenir une forme de sapin. On peut aussi découper un tronc.

3. Step 3

   Badigeonner le sapin d'une couche régulière de fromage frais.

4. Step 4

   Badigeonner de moutarde la moitié droite du sapin. Recouvrir de jambon. Placer par-dessus le triangle découpé de manière à couvrir la farce.

5. Step 5

   Répartir la carotte et les herbes aromatiques sur la moitié gauche du sapin. Placer par-dessus le triangle découpé de manière à couvrir la farce.

6. Step 6

   Découper les "branches" du sapin: des deux côtés, faire une incision tous les 2 cm à partir du bord jusqu'à 2 cm avant le milieu. Torsader 1-2 fois les bandes obtenues.

7. Step 7

   Badigeonner le sapin avec l'œuf, saupoudrer de fromage râpé.

8. Step 8

   Cuire 15-20 min au milieu du four chaud.