Waffelteig: Bestes Grundrezept

Mit diesem Grundrezept mixt du schnell und einfach den besten Waffelteig und backst fluffige Waffeln. Jetzt ausprobieren!

Zutaten

• 125 g Butter (weich)
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eier (Größe M)
• 250 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 200 ml Milch
• Butter oder Öl (zum Einfetten)

Zubereitung

1. Butter mit Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät verrühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen, dann abwechselnd einen Teil Mehl und einen Teil Milch unter die flüssigen Zutaten rühren.
2. 3 EL Teig pro Waffel im vorgeheizten, eingefetteten Waffeleisen ausbacken.