Speck-Pilz-Pfännchen Rezept
Schöne Grüße von der Alm: Die rustikale Variante mit Tiroler Speck versetzt Sie direkt auf die Skihütte.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 60g Tiroler Speck
- 60g weißer Champignon
- 150g Raclette-Käse
- Pfeffer
- 4Drillinge
Instructions
Step 1
Zwei halbierte Drillingskartoffeln, Speck, Champignons und Raclette-Käse in die Pfännchen geben und unter dem Raclette-Grill überbacken. Mit Pfeffer bestreuen und servieren. Dazu passen Gewürzgurken-Relish und Mixed Pickles (siehe Rezept).