Lilli kocht: Zucchini Salat
Kinderleicht: Lilli macht diesmal einen Salat für alle ab 7 Jahren.
- Serves: 1 person
Ingredients
- Stk kleine Zucchini
- 1Stk Zitrone
- Knoblauchzehen
- 3EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- 2EL Wallnusskerne
- 1ev. ein Stück Feta
Instructions
Step 1
Schüssel, Reibe, PfanneStep 2
Wasche die Zucchini, tupfe sie trocken. Raffle sie auf einem groben Gemüsehobel in eine Schüssel.Schäle den Knoblauch, hacke ihn fein oder presse ihn durch eine Presse. Röste die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun, salze sie ein wenig. Vermische die Zucchiniraffel mit dem Saft der Zitrone, Knoblauch und Öl, würze mit ein wenig Salz und Pfeffer.Verteile den Zucchinisalat auf Tellern, bestreue ihn mit Fetawürfeln und Nüssen. Garniere mit essbaren Blüten, wenn du welche hast.