Hähnchenkeulen
Die Hähnchenkeulen garen im Römertopf® ganz langsam und schonend, knusprig werden sie, wenn der Deckel in den letzten Minuten offen gelassen wird.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 2große Möhren
- 1 StangeLauch
- 200 gChampignons
- 2Hähnchenkeulen
- Salz
- Pfeffer
- 1 TLrosenscharfes Paprikapulver
- 200 gsaure Sahne
- 4 ELBrühe
- 2 ELgeh. Petersilie
Instructions
Step 1
Römertopf® wässern. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und bis zum grünen Teil in Ringe schneiden. Pilze putzen und vierteln. Das Gemüse in den Römertopf® füllen.Step 2
Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in das Gemüsebett drücken. Sahne und Brühe angießen. Im Ofen zugedeckt bei 200° (Umluft 180°) 1 Std. 5 Min. garen, dann 10 Min. ohne Deckel bräunen. Mit Petersilie bestreuen.