Tomaten-Bohnen-Pasta: schnelles Rezept
Die Tomaten-Bohnen-Pasta versprechen eine Brise Mittelmeer. Würzig mit Oregano und schön cremig.
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1Knoblauchzehe
- 1Dose Tomate
- ½Tl Oregano
- 100ml Schlagsahne
- 200g Nudel
- 200g Bohne
Instructions
Step 1
Reichlich Salzwasser für die Nudeln aufsetzen. Knoblauch hacken. 2 El Olivenöl in einem Topf erhitzen. Knoblauch darin bei mittlerer Hitze kurz dünsten. Tomaten zugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und 1 Prise Zucker würzen. Sahne zugießen und 3 Minuten mitkochen.Step 2
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit Bohnen zugeben und mitgaren. Nudeln und Bohnen abgießen, gut abtropfen lassen und mit der Sauce mischen. Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.