Arme Ritter mit Mangosauce
Sie zergehen auf der Zunge. Die Mangosauce setzt noch den besonderen Akzent.
- Preparation:
Ingredients
- 2Eier
- 150 mlMilch
- 2 ELOrangenlikör (nach Belieben)
- 3 ELZucker
- 1 TLZimtpulver
- 4Milchbrötchen (ca. 150 g)
- 30 gButterschmalz
Instructions
Step 1
Die Eier mit Milch, Orangenlikör, 1 EL Zucker und 2 Msp. Zimtpulver verrühren. Milchbrötchen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und darin einlegen, bis sie sich vollgesaugt haben.Step 2
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Brötchenscheiben darin von beiden Seiten in jeweils 2-3 Min. goldbraun braten. Übriges Zimtpulver mit 2 EL Zucker mischen, die armen Ritter nach Geschmack darin wälzen.