Reis kochen
Hier das klassische Grundrezept für Langkornreis - als Beilage oder Basis für ein Wok-Gericht wie Fried Rice.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 6dl Wasser
- ¾TL Salz
- 250g Langkornreis (z. B. Parboiled)
Instructions
Step 1
Wasser aufkochen, salzen. Reis unter Rühren beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Min. köcheln, bis der Reis alles Wasser aufgesogen hat und al dente ist. Reis mit einer Gabel mischen, anrichten.