Salade de poires et de panais
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 150gde yogourt nature
- 1csde jus de citron
- sel
- poivre du moulin
- 400gde panais, parés, coupés en fines lamelles ou râpés
- 2poires (Louise Bonne, p. ex.), parées, coupées en fines lamelles
- 2csde canneberges séchées, hachées
- 2csde noisettes, hachées
Instructions
Step 1
Mélanger le yogourt et le jus de citron, assaisonner.Step 2
Incorporer le panais et les poires, laisser macérer brièvement.Step 3
Répartir dans des bols, parsemer de canneberges et de noisettes.