Frappé "Soleil levant" et sandwich au fromage et aux carottes
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- ⅛de melon (Cavaillon, par ex.), pelé, épépiné, coupé en morceaux
- 5 ½- 2csde sirop de grenadine
- 1 ½dlde lait
- 2csde yogourt nature
- 1ccde jus de citron
- env.30gde fromage frais double crème (Gala, par ex.), écrasé à la fourchette
- quelques gouttes de jus de citron
- ½carotte, râpée
- 2ccde noisettes moulues
- sel
- petit pain au blé complet
Instructions
Step 1
Frappé: passer le melon au mixer, verser dans un grand verre. Ajouter lentement le sirop. Battre en mousse le lait, le yogourt et le jus de citron, verser lentement dans le verre maintenu en diagonale.Step 2
Garniture: mélanger le fromage, le jus de citron, la carotte et les noisettes, saler. Couper le pain en deux, garnir.