So gelingen dir Algen-Pancakes

Instructions

1. Step 1

   Schüssel Schneebesen, Pfanne mit Deckel, 20 Minuten

2. Step 2

   Vermische das Mehl, das Backpulver, das Algenpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel.

3. Step 3

   Rühre den Pflanzendrink und den Essig mit einem Schneebesen gut drunter, sodass keine Bröckerln bleiben.

4. Step 4

   Erhitze 1 TL Öl in einer kleinen, beschichteten Pfanne, gib einen Schöpfer der Masse hinein, backe sie ca. 3 Minuten mit Deckel, dann wende sie und backe sie weitere 2 Minuten zugedeckt.

5. Step 5

   Backe auf diese Art einen Pancake nach dem anderen und staple sie auf einem Teller. Serviere sie zum Beispiel mit Ahornsirup oder Honig.