Schokoladentorte
Für die Schokoladentorte Eiklar mit Wasser steif schlagen.
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 6Stk. Eier
- 9EL Wasser
- 300g Zucker
- 50g Maisstärke
- 100g Mehl
- 60g Kakao
- 200g Schokolade
- 1EL Ceres
Instructions
Step 1
Für die Schokoladentorte Eiklar mit Wasser steif schlagen. Zucker dazugeben. Mehl und Kakao versieben und mit Dotter und Maizena darunter mischen.Step 2
Die Masse in eine Form füllen und bei 180 °C 50-60 Minuten backen.Step 3
Die Schokoladentorte am besten mit Vanillecreme füllen und mit einer Schokoladenglasur überziehen. Dazu Schokolade und Ceres langsam zergehen lassen und über die Torte gießen.