Schokolade und Butter in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren. Die Hälfte der Schokolade ins vorbereitete Muffinblech verteilen. Ränder der Backförmchen mit der Schokolade bestreichen. Ca. 15 Min. gefrieren.
Erdnussbutter, Butter und Erdnüsse mischen. Mit einem Teelöffel in die Schokolade verteilen, ca. 10 Min. gefrieren.
Restliche Schokolade nochmals erwärmen, auf der Erdnussbutter-Schicht verteilen, sodass die Erdnussbutter-Schicht bedeckt ist. Fleur de Sel darüberstreuen, ca. 15 Min. gefrieren.