Fruchttörtchen mit Thymian

Schnell und einfach sind Törtchen mit Nektarinen und Pflaumen sowie mit Vanillecreme gefüllt. Geht gleich auch mit Zwetschgen, Pfirsichen oder Aprikosen.

Zutaten

• 0.5 Bund Thymian
• 250 g Vanillequarkcreme
• 1 TL Vanillepaste
• 2 Nektarinen
• 2 Pflaumen
• 2 EL flüssiger Honig
• 8 Törtchenbödeli

Zubereitung

1. Thymianblättchen abzupfen, die Hälfte fein hacken, Rest beiseitestellen. Gehackten Thymian mit Quarkcreme und Vanillepaste verrühren. Früchte halbieren, entsteinen und in feine Schnitze schneiden. Törtchen mit Creme füllen. Mit Nektarinen- und Pflaumenschnitzen belegen. Honig darüberträufeln und mit beiseitegestelltem Thymian bestreuen.