Pizzarolle mit Salami
Gerollte Pizza mit Tomaten, pikantem Salami und Mozzarella ist schnell und einfach gemacht und günstig. In Stücke geschnitten auch ideal als Fingerfood.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 320g rechteckig ausgewallte Pizzateige
- 400g Tomatensauce mit Basilikum
- 150g pikanter Salami
- 250g geriebener Mozzarella
- 1Ei
- Fleur de sel
- 4Zweige Basilikum
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig auf Backpapier entrollen. Mit der Hälfte der Tomatensauce bestreichen, dicht mit Salami belegen, mit Mozzarella bestreuen. Teig mit Hilfe des Backpapiers aufrollen und mit der Verschlussseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Ei verquirlen. Teigrolle mit Ei bestreichen, mit Fleur de Sel bestreuen. Rolle einige Male einschneiden. In der unteren Ofenhälfte ca. 35 Minuten backen. Restlichen Sugo erhitzen. Pizzarolle in Stücke schneiden, mit Sugo und Basilikumblättchen servieren. Warm oder lauwarm geniessen.