Quatana-Smoothie
Ein erfrischender, nicht zu süßer Früchtemix, mit dem man sich mal eben unter Palmen trinken kann ...
Ingredients
- 4Kumquats (Zwergorangen)
- 1-2 TL brauner Vollrohrzucker
- ½ Scheibe Ananas (ca. 150 g mit Schale)
- 75 mleiskaltes Bitter Lemon
- 50 mleiskalter Maracujanektar
- Stößel
- Standmixer
- gestoßenes Eis
- Trinkhalm
Instructions
Step 1
Die Kumquats heiß waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden. Vorhandene Kerne mit einem spitzen Messer entfernen. Die Kumquats in das Glas geben, den Zucker darüber streuen und die Kumquats mit dem Stößel gut zerquetschen.Step 2
Von der Ananas die Schale abschneiden, das Fruchtfleisch klein würfeln und in den Mixer geben. Das Bitter Lemon und den Maracujanektar dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2-3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen.Step 3
Den Inhalt des Mixers auf die Kumquats in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren. Vor dem Trinken einmal durchrühren.